简单版烧卖

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破碎的西瓜很黑乎乎
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包粽子多下的米，随手包了烧卖

简单版烧卖的用料

五花肉 4两 糯米 500克
面粉 500克 老抽 适量
生抽 适量 玉米油 适量
胡萝卜 半根 香菇 六个
火腿肠 两根

简单版烧卖的做法

简单版烧卖的做法图解1

步骤1

糯米浸泡4个小时以上，放入蒸锅蒸半个小时，我是包粽子多下来的米就直接上锅蒸了
简单版烧卖的做法图解2

步骤2

食材全部切丁，五花肉下油锅炒出油，下火腿丁，香菇，胡萝卜，加入调料后放入糯米饭
简单版烧卖的做法图解3

步骤3

面粉加适量水揉成硬点的面团
简单版烧卖的做法图解4

步骤4

分成小份，跟饺子皮一样大就差不多了
简单版烧卖的做法图解5

步骤5

擀成四周薄中间后的皮
简单版烧卖的做法图解6

步骤6

放入糯米饭用虎口慢慢往上捏
简单版烧卖的做法图解7

步骤7

我是晚上包的，就没上锅蒸，直接放冰箱冷冻了

简单版烧卖的烹饪技巧

面皮一定要硬一点，跟饺子皮的程度一样，糯米饭炒好可以尝尝味道，缺什么再加什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 破碎的西瓜很黑乎乎 编写，未经授权不得转载

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