健康土豆泥基本款

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真正的好厨师应该是我们的妈妈，只有她会毕生追求少盐少油，低脂低糖，但不失风味的美食。这道土豆泥传承自我老妈，没有蛋黄酱，更没有黄油，奶油，只有一点点的盐，黑胡椒和橄榄油，味道一样很赞。这是基本款的做法，大家可根据营养需求搭配洋葱粒（搅拌时候放入生的洋葱粒），或者鸡蛋碎（煮鸡蛋切碎一起搅拌），一样好好味！希望大家吃的健康

土豆泥的用料

荷兰土豆（黄心小土豆） 2 盐 1勺
黑胡椒 适量 橄榄油 几滴

土豆泥的做法

健康土豆泥基本款的做法图解1

步骤1

将土豆削皮，切成小款。 开锅后上锅蒸制20分钟左右
健康土豆泥基本款的做法图解2

步骤2

根据喜欢的口感进行搅拌，如果喜欢细腻的还可以过一下筛，反复挤压几次出来的土豆泥会很细。但是我喜欢有点颗粒感的，所以杵几下就好。
健康土豆泥基本款的做法图解3

步骤3

如果要进行其他食物的搭配（比如洋葱，或者鸡蛋），这个时候就可以伴进去了。那么这道健康土豆泥就完成了。放凉以后可以放在冰箱里，用于佐食，好好味啊！

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

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