蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

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迷迭香Rosemary
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蓑衣黄瓜的做法并不难，会了今天这个小窍门，三两分钟就能做出一份来。没别的，你只需要在做的时候准备两根筷子就可以。

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 生抽 1/2汤匙
醋 1/2汤匙 干红辣椒 若干
蒜 若干 盐 少许

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜夹在筷子中间，刀与筷子垂直将黄瓜切成均匀的薄片
蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

再翻面均匀地斜刀切片
蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

去掉黄瓜头部和尾部
蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

将黄瓜卷到盘子里
蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

碗中倒入生抽和醋，搅拌均匀调成酱汁
蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

将蒜切末
蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

干红辣椒切末
蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

向黄瓜中倒入盐、调好的酱汁以及蒜末和干红辣椒末
蓑衣黄瓜的做法图解9

步骤9

再浇上一勺热油
蓑衣黄瓜的做法图解10

步骤10

清爽美味的蓑衣黄瓜就完成啦

蓑衣黄瓜的烹饪技巧

挑选修长笔直的黄瓜会比较好切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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