醋溜白菜

精品

6.4万浏览 808 收藏

个性胜过姿色

＋关注

白菜含有丰富的维生素C、脂肪含量极低，糖与醋的结合更使白菜酸甜可口，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。区别传统的醋溜白菜，这次使用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，炒菜更加清亮，油烟少，还强化维A富含维E，有趣的朋友试试看吧

醋溜白菜的用料

白菜 120克	蒜 5克
干辣椒 2克	金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 1勺
鸡粉 3g	盐 5g
陈醋 10g	味极鲜 3g
糖 3g

醋溜白菜的做法

步骤1

准备食材：金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油、白菜、蒜头、干辣椒

步骤2

大白菜洗净，沥水，撕成适当大小的片

步骤3

准备干辣椒和蒜末

步骤4

热锅凉油，倒入1勺金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油

步骤5

放入蒜末、干辣椒小火爆香

步骤6

炒出香味后，放入白菜大火翻炒

步骤7

炒至白菜稍微蔫的时候

步骤8

加入3g鸡粉、5g盐、10g陈醋、3g味极鲜、3g糖

步骤9

加入所有调料快速翻炒，这个时候你可以闻到很香的醋味，临出锅前淋入2滴香油即可关火出锅

步骤10

出锅装盘，酸甜可口，十分下饭

步骤11

香醋与糖结合，使白菜酸甜爽

步骤12

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，让菜品更清亮，油烟少

步骤13

白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

步骤14

口感爽脆，开胃下饭

步骤15

醋熘白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者

步骤16

大家试试看吧

醋溜白菜的烹饪技巧

1.白菜最好是用手撕，滋味会很不同 2.用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油炒菜会很香 3.干辣椒如果能吃辣的话，可以将其剪成细丝，很够味哦 4.白菜不易炒的时间太久，否则就没有脆的口感！ 5.一定要放足够的蒜粒，炒好以后蒜香味很重要 6.金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油购买链接：http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-13

©本菜谱的做法由个性胜过姿色编写，未经授权不得转载

个性胜过姿色

一起来分享给朋友们看看吧：