韭菜鸡蛋馅饺子

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韭菜鸡蛋馅饺子的用料

韭菜 500g 鸡蛋 3个
面粉 适量 盐 适量
鸡精 少许 蚝油 少许
熟油（把油加热放凉） 少许 胡椒粉 少许

韭菜鸡蛋馅饺子的做法

韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解1

步骤1

韭菜，鸡蛋切成小块放入小盆中，加入油搅拌均匀，再加入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油拌匀即可，饺馅拌好了。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤2

把面粉加水搅成絮状，揉成光滑的面团，醒制10-20分钟左右即可，把面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮，包上馅料。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤3

饺子包好了，这次包的是元宝饺子。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的清水烧到沸腾，放入饺子开始煮，开三次饺子浮上来就好了，每开一次，用凉水点一下。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤5

完成，开吃。

韭菜鸡蛋馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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