松软纸杯小蛋糕，在家也能做！

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虽然戚风蛋糕很松软很好吃，但是很多时候我还是喜欢做海绵的小蛋糕，因为不用分淡，而且很短的时间就能做好，今天做了黑芝麻的纸杯小蛋糕。

松软纸杯小蛋糕的用料

鸡蛋 4个 玉米油 27g
低筋粉 90g 糖（入蛋清） 75g
黑芝麻 适量

松软纸杯小蛋糕的做法

松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打在无水无油的盆子里加入白糖，用电动打蛋器打发。
松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法图解2

步骤2

打发至提起打蛋器不易滴落，滴落不易消失就可以了。
松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法图解3

步骤3

借助硅胶铲加入玉米油，切拌，翻拌均匀。
松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法图解4

步骤4

分两次筛入低筋面粉，切拌，翻拌均匀。
松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法图解5

步骤5

将蛋糕糊装入裱花袋，然后挤到纸杯里。表面撒上适量黑芝麻。
松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法图解6

步骤6

预热烤箱，放入纸杯设置150°，20分钟温度和时间根据自家烤箱情况来定，工作完成后，取出来放凉即可食用。

松软纸杯小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 轻舞飞扬的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 杯子蛋糕 烘焙 蛋糕

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