龙猫蛋糕

精品
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看朋友圈都在宣传龙猫电影,以为出新了,这么经典的动画当然不能错过,去之前当天就做了一个龙猫蛋糕,不过后悔做早了,怕电影里有什么新的元素就加不上去了,怀着满满的期待到了电影院,奇怪的是没有看到任何一张有关龙猫的宣传海报,一度有点纳闷,不过票买了总不会有假啊,既来之则安之,开场后才发现跟之前看的一模一样,只不过重新在影院里放了一遍,龙猫是好龙猫,不过已经看了N变,再放电影院里看一遍真的没什么意思,好歹做个3D也行啊,不好意思的说看到后面我都想睡着了,有种圈钱的嫌疑,怪不得都没有宣传,不然这么知名的动画怎么会不大肆宣传,只当重温了一遍龙猫吧,不过也会有新的收获,比如里面出现的稻荷前车站,后面就是一个稻荷神社,里面供奉着稻荷神,狐狸是稻荷神使者,也是在做了稻荷寿司后才了解到这些。 不过龙猫这部电影确实是无可超越的经典,从中看到了我们儿时的那种很单纯的快乐,人与大自然之间和谐的相处,街坊邻里之间简简单单又淳朴的关系,心无杂念的孩子看到了我们平时看不到的,感受到了我们感受不到的美好,有时候我们应该放慢脚步去发现身边的每一个小美好。 刚刚送走2018,过去那些不好的一笔勾销,烟消云散,2019第一天,让我们心存美好,生活再苦也要给自己来点甜,用一款龙猫蛋糕带大家重温经典,吃了它甜蜜一整年! 这次用UKOEO高比克t45风炉烤了两个海绵蛋糕,因为要裱花,怕戚风不承重,所以用了海绵底,这次温度计放在正中间的位置,实测为设定温度180度,温度计显示180度,温度十分精准,烤制过程中烤箱外壳温度保持在触碰上不会烫手,所以不担心孩子不小心摸到烫伤,不过孩子还是要远离烤箱的好,烤箱预热完成后会有蜂鸣提示音,这个比较方便。

龙猫蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 200克
奶油 500克 白豆沙 500克
黄桃罐头 适量 色素 适量
细砂糖(蛋糕) 150克 细砂糖(奶油) 50克
植物油 50克

龙猫蛋糕的做法

龙猫蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材。
龙猫蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋整颗磕入打蛋盆。
龙猫蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入细砂糖,用电动单蛋器打发。
龙猫蛋糕的做法图解4

步骤4

打至滴落的面糊不太容易消失就可以了。
龙猫蛋糕的做法图解5

步骤5

分次筛入低筋面粉上下翻拌。
龙猫蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入植物油继续翻拌均匀。
龙猫蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入两个6寸模具振出大气泡。
龙猫蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度,放在中层烤制35分钟。
龙猫蛋糕的做法图解9

步骤9

白豆沙加适量奶油调节到合适的软硬度,加入白色素调白后再加彩色色素调出需要的颜色。
龙猫蛋糕的做法图解10

步骤10

装入裱花袋。
龙猫蛋糕的做法图解11

步骤11

在裱花钉上挤出需要的花朵和叶子,放冰箱冷冻下取出。
龙猫蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕烤好后脱模晾凉,奶油加糖打发至8分发就可以了。
龙猫蛋糕的做法图解13

步骤13

取一块蛋糕上面抹上奶油,放上切好的黄桃罐头。
龙猫蛋糕的做法图解14

步骤14

再抹一层奶油盖平,放上另一块蛋糕,上面放上奶油。
龙猫蛋糕的做法图解15

步骤15

用刮刀抹平。
龙猫蛋糕的做法图解16

步骤16

这是两个6寸摞在一起的加高款,我只能抹成这样了。
龙猫蛋糕的做法图解17

步骤17

然后用剩下的豆沙捏出龙猫摆在旁边,多余的奶油染上绿色和咖色,挤出树叶树干。

龙猫蛋糕的烹饪技巧

1 温度和时间根据自己烤箱自由调整。 2 翻拌的时候一定把油翻匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-02

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