西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面的用料

面条 适量 西红柿 适量
鸡蛋 适量 盐 适量
味精 适量 香油 适量

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中打散，西红柿切块，葱切葱花
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热，油热后倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅成鸡蛋碎，盛出.锅内留底油，放葱花爆出香味
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

放西红柿块翻炒，炒至西红柿又汤汁渗出的时候，放入提前炒好的鸡蛋
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

放盐，味精调味，最后淋香油出锅即可
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅内放水，然后放少许食用盐，在水即将沸腾的时候，下入面条 锅内水开以后，加少许凉水，继续煮至沸腾，反复如此三次。如此煮出的面条，爽滑劲道 面条煮熟以后。捞出放凉水中过凉即可

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-04

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 咸 煮

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