高升排骨

精品
7.5万 浏览 518 收藏
收藏
月亮晶晶
月亮晶晶 月亮晶晶
＋ 关注

高升排骨 的用料

排骨 适量 油 适量
料酒 1汤匙 醋 两汤匙
白糖 3汤匙 生抽 4汤匙
水 5汤匙

高升排骨 的做法

步骤1

小排一斤剁成小块,洗净沥干水分.

步骤2

热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了.

步骤3

加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就可 以了.旺火煮开,转小火焖30分钟左右.看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了.

高升排骨 的烹饪技巧

1、此道高升排骨又称1.2.3.4.5 排骨，亦称之为“步步高升”，是以其调味料 的用量顺序而命名。 2、排骨要细火慢烧，肉质才会软滑香嫩且入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 酸 甜 咸

高升排骨 的其他做法更多

高升排骨 的全部作品更多

上传我做的这道菜

高升排骨 的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高升排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 高升排骨 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活