羊肉暖锅

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羊肉暖锅的用料

羊肉 500克 土豆
西红柿 1个 大蒜 2瓣
四季豆 200克 洋葱
西红柿酱 盐
糖 鸡精
料酒各适量 西班牙辣椒粉

羊肉暖锅的做法

羊肉暖锅的做法图解1

步骤1

洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片
羊肉暖锅的做法图解2

步骤2

羊肉切块后焯水洗净浮沫
羊肉暖锅的做法图解3

步骤3

锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味
羊肉暖锅的做法图解4

步骤4

放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒
羊肉暖锅的做法图解5

步骤5

放入西红柿酱与西班牙辣椒粉
羊肉暖锅的做法图解6

步骤6

加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定)
羊肉暖锅的做法图解7

步骤7

加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
羊肉暖锅的做法图解8

步骤8

加入西红柿,烧两分钟即成

羊肉暖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-19

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