香菇鸡肉粥

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莎莎she
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这几天感冒了，没有什么胃口想要喝粥，可是白粥实在不想喝，还好冰箱里还有昨天多下来的鸡胸肉，做份香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥的用料

隔夜米饭 香菇
鸡胸肉 生姜
盐 香油
鸡精 葱
料酒

香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥的做法图解1

步骤1

准备一碗隔夜米饭或者是糯米，鸡胸肉、生姜和香菇都切成丝，鸡胸肉用料酒腌制一段时间

步骤2

米饭倒入电饭煲中再加入足量的开水，滴几滴香油在里面，再放入少许盐，把生姜丝也放入，通电助40分钟左右，期间要随时打开电饭煲，看一下水还需不需要加以及用勺子搅拌，防止粥沾在锅底

步骤3

当粥差不多变稠时加入香菇继续煮，最后加入鸡胸肉、盐、鸡精用勺子搅拌一下，拔掉电源让粥在闷一下。
香菇鸡肉粥的做法图解4

步骤4

当当当，撒些葱花美味的香菇鸡肉粥出锅啦~~~~

香菇鸡肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

©本菜谱的做法由 莎莎she 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 粥 10-11个月

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