虾皮炒青菜心

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最简单的家常菜。 用橄榄油爆炒，加少许虾皮提味，让简单的炒青菜变得有滋有味。 而且更加符合现在人的健康饮食理念， 虾皮青菜心富含多种维生素，同时具有清热等功效，同时也是很好的补钙菜。 适合青少年补钙和维生素。

虾皮炒青菜心的用料

青菜心 400克 虾皮 适量
橄榄油 适量 盐 适量
蒜瓣 4个 白糖 1克
鸡精 少许 葱花 适量

虾皮炒青菜心的做法

虾皮炒青菜心的做法图解1

步骤1

青菜心洗净。
虾皮炒青菜心的做法图解2

步骤2

炒锅倒入橄榄油烧热。
虾皮炒青菜心的做法图解3

步骤3

爆香葱花和蒜片。
虾皮炒青菜心的做法图解4

步骤4

放入虾皮炒香。
虾皮炒青菜心的做法图解5

步骤5

倒入青菜心翻炒。
虾皮炒青菜心的做法图解6

步骤6

加入盐，糖翻炒均匀。
虾皮炒青菜心的做法图解7

步骤7

加少许鸡精炒匀关火。

虾皮炒青菜心的烹饪技巧

橄榄油有一股自然的清香味道，用来炒素菜可提升菜品的口感。 这是一道快手炒菜，青菜入锅稍微翻炒变软即可。 炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水，青菜会更青翠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸鲜 清淡 爽口

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