泡椒凤爪

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泡椒凤爪的用料

新鲜鸡爪 一斤 泡椒 50克
姜片 适量 白醋 半瓶
糖 盐 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪买回家用流水慢慢冲洗二十多分钟
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

再用干净的清水泡十五分钟
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

再洗多一遍放进烧开的水里煮十五分钟（刚孰就可以，过了影响口感）
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

煮好韵凤爪马上放进凉水里泡冷。如果有冰水更好
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

带鸡爪变冷，又放回已经烧开的新的开水里继续煮
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

这一次煮大概十分钟就可以了．比第一次的时间要短些
泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

煮好的爪子继续用凉开水泡至凉为止
泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

爪子变凉的时候准备泡汁，泡椒，姜片，糖，盐
泡椒凤爪的做法图解9

步骤9

把爪子放进泡汁里拌均匀，然后加入米白醋，末过爪子就可以，（如果你的是根浓的白醋，要兑凉开水至合适自已的胃口的味道为止
泡椒凤爪的做法图解10

步骤10

冰鲜盒子封上保鲜膜
泡椒凤爪的做法图解11

步骤11

再盖上盖子，再装进保鲜袋，放进冰箱3个小时
泡椒凤爪的做法图解12

步骤12

吃的时候吃多少装多少就可以了

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

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