奶香南瓜羹

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奶香南瓜羹的用料

小南瓜 1个（净重约600克） 牛奶 280克
糖 适量 淡奶油（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克） 20克

奶香南瓜羹的做法

步骤1

南瓜削去表皮

步骤2

将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子

步骤3

上火蒸软（10-15分钟）

步骤4

将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥

步骤5

将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油

步骤6

不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）

步骤7

盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末

奶香南瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 香 西点 炖蛋

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