谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡

精品
2.5万 浏览 73 收藏
收藏
不吃不行啊
不吃不行啊
＋ 关注

香辣干锅芋鸡的用料

土鸡 一只 芋头，土豆，山药，藕，海带，豆腐，豆皮，魔芋。。。。 自己看着办
海底捞清油底料 一包 葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，大枣 一大碗
蒜苗花盆掐几根，五香水（就是大料，香叶，小茴那些用开水泡的） 一大罐

香辣干锅芋鸡的做法

谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡的做法图解1

步骤1

先把那一大碗的底料用油爆香，倒入海底捞，把鸡块放进去翻炒。这个过程是要去除鸡的血水，也是第一次入味。
谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡的做法图解2

步骤2

翻炒十几分钟后，血水差不多干了，倒入高压锅，加糯玉米，芋头，藕，海带，茭白，魔芋，豆腐这些耐煮的菜。然后，一大罐的五香水筚进去，刚好淹没的分量，盖好盖子，大火20-30分钟。出锅，这下就先吃肉肉啦(^V^)
谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡的做法图解3

步骤3

又换一锅。从高压锅里换到这个电火锅，撒上蒜苗，先吃肉，再吃芋头和其他。然后就可以随意下菜啦～～欢乐欢乐(^O^)

香辣干锅芋鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 不吃不行啊 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 中国菜

香辣干锅芋鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣干锅芋鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活