杏鲍菇炒腊肠

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玉池桃红
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杏鲍菇炒腊肠的用料

腊肠 3根 蒜苔 5根
杏鲍菇 若干个 料酒 适量
鸡精 适量 盐 适量
葱花 适量 红尖椒 适量

杏鲍菇炒腊肠的做法

杏鲍菇炒腊肠的做法图解1

步骤1

腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
杏鲍菇炒腊肠的做法图解2

步骤2

锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。
杏鲍菇炒腊肠的做法图解3

步骤3

锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。
杏鲍菇炒腊肠的做法图解4

步骤4

下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。

杏鲍菇炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 朋友聚餐 炒 香 家常菜

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