茄汁开胃虾

精品

2.3万浏览 491 收藏

空心菜

＋关注

茄汁开胃虾的用料

明虾 300G	番茄 400G
色拉油 3汤勺	芹菜末少许
黄油少许	黑胡椒粉少许

茄汁开胃虾的做法

步骤1

将番茄洗净切小块备用；

步骤2

锅中放入色拉油，中火，倒入番茄翻炒，（黄油少许可使味道更浓稠，不用也无碍），

步骤3

到番茄没有硬块，变成番茄酱；

步骤4

倒入处理好的大虾，翻炒一下，接着就用小火煮，使其充分入味，直到汤汁稠厚，但不可完全收干，

步骤5

接着就装盘，撒上芹菜末和黑胡椒粉（不用也无妨）。

茄汁开胃虾的烹饪技巧

禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由空心菜编写，未经授权不得转载

分类：炖

空心菜

一起来分享给朋友们看看吧：