西红柿炒蛋

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炸酱草儿
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我和老公都是生于80年代,这一代人有着很多难忘的故事,有着大致相同的回忆,西红柿炒鸡蛋也是我们小时候经常吃的一道美味.前几天在网上看到这个生于八十年代的搪瓷杯,让我一下子就喜欢上了,赶紧收两个回家,本来说放一个在老公的公司给他喝茶的,他拿到实物后竟然说质量不过硬,一看就没有以前的那些质量好,不爱要了,不要就算,两个我都自已留着

西红柿炒蛋的用料

西红柿 三个 鸡蛋 五个
葱 适量 油 适量
盐 适量

西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋加上葱花打散
西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

西红柿切块,
西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出
西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒
西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,

步骤6

加少许盐出锅即可

西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 润肠通便 10-11个月

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