普罗旺斯阳光烤鸡腿

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烤鸡腿的用料

鸡琵琶腿 4只 普罗旺斯烤肉料 30克
咸蛋黄 6只 开水 少许
植物油 少许

烤鸡腿的做法

普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨；（可去掉部分鸡肉，以便能放入更多咸蛋黄）
普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解2

步骤2

普罗旺斯烤肉料开水少许化开倒入鸡肉中翻拌到汁完全吸收再加少许植物油拌匀；
普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解3

步骤3

密封入冰箱冷藏腌制6小时；（最少也得3小时）
普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解4

步骤4

咸蛋黄切条，取出腌好的鸡腿肉摊开在锡纸上；
普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡肉面排放上咸蛋黄然后紧紧卷起，拧紧两头成一粒糖果的样子；
普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解6

步骤6

预热烤箱250度，把全部卷好的鸡腿放烤架上；
普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层250度烤20分钟左右即可。

烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 尚豆小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 香 家常菜 下酒菜

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