韭菜盒子

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杨猫
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韭菜盒子的用料

面粉 250克 黄油 10克
泡打粉 3克 韭菜
鸡蛋 粉丝
虾皮 盐
鸡精 香油

韭菜盒子的做法

步骤1

面粉中加入泡打粉加开水和成面团，再加入适当的黄油，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟

步骤2

韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎，虾皮焯水

步骤3

将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅

步骤4

取出饧好的面团，分割，擀圆，包入馅，收口

步骤5

锅内放少量的油，将韭菜盒两面煎黄即成。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 主食 煎饼 12-23个月

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