自制饼干

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饼干的用料

面粉 500g 小苏打 5g
白糖 2勺 酵母粉 5g
柠檬 4个

饼干的做法

自制饼干的做法图解1

步骤1

材料：面粉、柠檬、酵母粉、小苏打、白糖。
自制饼干的做法图解2

步骤2

用刨子刨些柠檬屑。
自制饼干的做法图解3

步骤3

取柠檬汁50克，与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。
自制饼干的做法图解4

步骤4

拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备
自制饼干的做法图解5

步骤5

取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔
自制饼干的做法图解6

步骤6

用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

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分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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