仿真雪梨豆沙包

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仿真雪梨豆沙包的用料

玉米面粉 180g 中筋面粉 20g
牛奶 120g 酵母 2g
玉米油 3g 豆沙馅 80g
竹炭粉 适量

仿真雪梨豆沙包的做法

仿真雪梨豆沙包的做法图解1

步骤1

把主料的所有材料放入面包桶
仿真雪梨豆沙包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
仿真雪梨豆沙包的做法图解3

步骤3

豆沙馅10g一个
仿真雪梨豆沙包的做法图解4

步骤4

把面团分成8个30个的小面团，肉官话，剩下的面团加入适量的竹炭粉揉光滑
仿真雪梨豆沙包的做法图解5

步骤5

豆沙放入面包胚用虎口收口
仿真雪梨豆沙包的做法图解6

步骤6

滚圆
仿真雪梨豆沙包的做法图解7

步骤7

整理成雪梨的形状，尽量大力点，出来的成品才有形状
仿真雪梨豆沙包的做法图解8

步骤8

在顶上用筷子戳个冻
仿真雪梨豆沙包的做法图解9

步骤9

取一点黑色面团，揉成水滴状，放在雪梨的顶部
仿真雪梨豆沙包的做法图解10

步骤10

放入锅中热水发酵，体积变大，手指按下去慢慢回弹即可，上锅蒸15分钟，焖5分钟
仿真雪梨豆沙包的做法图解11

步骤11

出锅了

仿真雪梨豆沙包的烹饪技巧

1、配方中的分量我取了100g做了小馒头，剩下的面团做了8个雪梨包 2、不喜欢吃玉米粉或者家里没有的话，可以换成南瓜泥，面粉用量 一样，用南瓜泥代替牛奶，用量要减少20-30克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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