丁丁炒面

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丁丁炒面的用料

手擀面 猪肉
白菜 洋葱
番茄 大葱
番茄沙司 生粉
生抽

丁丁炒面的做法

步骤1

手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用
丁丁炒面的做法图解2

步骤2

猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用

步骤3

白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块

步骤4

炒锅热油，加入番茄块炒软出汁
丁丁炒面的做法图解5

步骤5

加入洋葱、大葱段和白菜炒一会儿，再倒入番茄沙司（这个量自己控制下，喜欢多放点，怕酸加点白糖）

步骤6

倒入一小碗的白开水，煮开，调好味道，最后倒入面丁和肉丝翻炒均匀，即可

丁丁炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-07

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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