扇贝滑蛋

独家
1.1万 浏览 31 收藏
收藏
加米Camille
加米Camille
＋ 关注

怎么把盘踞冷冻柜好久的扇贝都吃掉呢

扇贝滑蛋的用料

扇贝肉 200g 黄瓜 30g
韭菜 10g 小葱 10g
鸡蛋 3颗 料酒 10g
盐鸡粉胡椒粉 各1g 糖 2g

扇贝滑蛋的做法

步骤1

扇贝蒸七成熟或沸水焯20s，和打散的蛋液、葱碎、韭菜碎、料酒、盐胡椒粉鸡粉糖拌匀；黄瓜切丁

步骤2

热油后（油蛋比例1:1）小火，蛋液凝固（10-20s）后，入黄瓜丁翻炒几下即可

扇贝滑蛋的烹饪技巧

扇贝肉自然解冻不要浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 加米Camille 编写，未经授权不得转载

扇贝滑蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

扇贝滑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 扇贝滑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 扇贝滑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活