金牌糖醋排骨

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糖醋排骨酸酸甜甜的口感，家里人都很喜欢噢~ 多力花生油清澈红亮，打开就会闻到浓浓的花生香味。用多力压榨一浓香花生油炸制，肉质香而不腻，喜欢的快试试吧~

糖醋排骨的用料

肋排 500克 白糖 30克
镇江香醋 30克 生抽 15克
盐 3克 黄酒 30克
多力浓香花生油 200ml

糖醋排骨的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解1

步骤1

准备食材: 多力花生油(压榨一级)、 猪排骨洗净控去水分
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解2

步骤2

把猪排加入盐和黄酒
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制30分钟左右
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅中倒入 多力花生油，开小火 多力花生油一打开瓶盖就会闻到浓浓的花生香味，用多力花生油炸排骨，肉质香浓不腻口噢。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解5

步骤5

把排骨放入多力花生油中开始炸制
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解6

步骤6

炸到肉质表面金黄即可
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解7

步骤7

另起锅放入糖，开小火
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解8

步骤8

熬制糖液浅棕色即可
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解9

步骤9

放入排骨翻炒均匀后倒入醋炒1分钟左右
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解10

步骤10

倒入生抽翻炒均匀即可关火
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解11

步骤11

撒适量熟白芝麻翻炒均匀即可
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解12

步骤12

出锅啦
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌糖醋排骨的做法图解13

步骤13

成品图

糖醋排骨的烹饪技巧

用多力花生油(压榨一级)炸出的排骨肉质香而不腻，让人闻到就会流口水呦，喜欢的快试试吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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