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北海道抹茶红豆吐司的做法
步骤1
中种面团成分全部加进主锅。 揉面模式2分钟。 揉出来是有点颗粒状的。 不要怀疑， 就是这样～ 盖上量杯盖， 静置2-4小时。
步骤2
2-4小时后面团长大不少，这时加入主面团材料。
步骤3
揉面10分钟，我按3/3/4分钟分三次完成。揉至面团柔软的状态。
步骤4
取出面团，看漂亮的手套膜。
步骤5
面团分割滚圆。
步骤6
这个配方可以做两条450g的吐司。
步骤7
盖上保鲜膜醒发10 分钟。
步骤8
看，胖了不少呢。
步骤9
擀成椭圆形长条。
步骤10
由上至下卷起。
步骤11
盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
步骤12
再次擀成椭圆形条形，铺上豆沙。
步骤13
再次卷起。
步骤14
放入吐司盒。
步骤15
放置温暖处发酵40-60分钟，或利用烤箱发酵功能发酵。我喜欢放两碗热水在烤箱里头再开发酵功能，这样保证面团的速度也使面团容易发酵。
步骤16
烤箱190℃预热后放入吐司，切记，烤箱一定得预热，否则面团在烤箱的时间不准确，不利于面团膨胀。
步骤17
看，温度高面团一下子就涨了。
步骤18
45分钟后出炉，晚上阳台黑乎乎的，请忽略颜色。
步骤19
正面。
步骤20
早上拍的。
步骤21
一大早被娃吃掉了半条，没法拍全家福了
步骤22
来，摆拍一下。
步骤23
切片图，中间的红豆沙间隔着看着不错哟。
步骤24
想吃不？
步骤25
各种摆拍，谁让我喜欢拍照，谁让我要上传豆果。
步骤26
多拍几个角度。
步骤27
看，不错吧
步骤28
好吃
步骤29
听说抹茶和红豆很搭哦
步骤30
配上一碗糯糯的红豆薏米粥，美美哒心情。
步骤31
看，拉丝效果。
步骤32
好了好了，可以加精了吗？北海道抹茶红豆吐司的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-03-27
©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
Susan-H
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