干锅牛蛙

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干锅牛蛙的用料

牛蛙（约一斤） 两只 郫县豆瓣 2勺
干辣椒 适量 料酒 4勺
生抽 1勺 花椒 适量
盐糖 适量 生姜 1小块
鱼豆腐 50g 虾 100g
金针菇 50g 海鲜菇 50g

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙清洗干净，放料酒，抓一点淀粉。蘑菇过水焯一下。鱼豆腐虾过油。（其他材料忘记拍图）
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

牛蛙过油。
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

放郫县豆瓣过油爆香，放入葱姜蒜，再放入所有材料翻炒。出锅！享用美食就是这么简单。

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载

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