快手家常菜香椿炒鸡蛋

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春天就是变着法儿吃香椿的季节，香椿炒蛋应该是最家常的做法了，怎么做清新爽口呢，今天教你一招十分简单。

香椿炒鸡蛋的用料

香椿 50克 鸡蛋 3个
蒸鱼豆豉油 5克

香椿炒鸡蛋的做法

快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，香椿洗净
快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅放油
快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油五成热，放打散的鸡蛋
快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒至鸡蛋半凝固
快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放香椿
快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒均匀放珍鱼豆豉油
快手家常菜香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

稍微翻炒下，香椿熟了即可出锅。

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

这道菜调味品就放了点蒸鱼豆豉油，味道鲜香可口，为鸡蛋香椿提点鲜，基本上能呈现出食材的原本味道。全程也没啥难点，简单又美味呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 膳美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 一人食 一家三口 午餐 咸

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