简炒牡蛎

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简炒牡蛎的用料

牡蛎 随意 姜 适量
蒜 适量 生抽 适量
干辣椒 一到两个

简炒牡蛎的做法

步骤1

将可以淹没牡蛎的水倒入锅里，烧开。

步骤2

再将牡蛎倒入烧开的水里，直到牡蛎都张开，捞出用冷水泡着，再将牡蛎里的脏东西一个个的挤出。

步骤3

挤完后再用清水洗一遍，将锅烧热倒入适量的油，再倒入姜、蒜牡蛎翻炒。

步骤4

倒入酱油、水、干辣椒，翻炒到水冒泡就可以装盘了。喜欢吃辣椒的就放，不喜欢的可以不放，还有如果是重口味的还啊可以放些盐，不喜欢吃太咸的可以不放。

简炒牡蛎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 心怀鬼胎omjh 编写，未经授权不得转载

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