玛格利特饼干

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小野兔子zgvo
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今晚闲着没事干，看了一款有些美丽故事的玛格利特饼干的故事，于是动手进行了第一次尝试，黄油50g 就刚好可以弄出更生动的裂纹，冰箱不多不少就，现成的64g 黄油，果真多了不够干爽就没有好看的纹路了，不过入口即化的口感真的很赞

玛格利特饼干的用料

黄油 50g 低筋面粉 50g
淀粉 50g 鸡蛋 1个
糖粉 30g 盐 1g

玛格利特饼干的做法

玛格利特饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉和盐用打蛋器打至篷松状态，鸡蛋煮熟后取蛋黄过筛和黄油搅拌，面粉和淀粉混合过筛后加入黄油中，用手揉至圆滑状态，再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时，取出后分一小块一小块揉圆然后用拇指下压成行，放入烤箱，170度烤20分钟即可！

玛格利特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 小野兔子zgvo 编写，未经授权不得转载

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