鱿鱼拌饭

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StephD
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鱿鱼拌饭的用料

鱿鱼 青椒
胡萝卜 鸡蛋
熟米饭 蒜
白糖 酱油
盐 韩国辣酱

鱿鱼拌饭的做法

步骤1

鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道

步骤2

将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。

步骤3

青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末

步骤4

将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水

步骤5

盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱

步骤6

煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌

鱿鱼拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-09

©本菜谱的做法由 StephD 编写，未经授权不得转载

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