私家炸鸡块

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私家炸鸡块的用料

鸡脯肉 葱汁
姜汁 酱油
蛋清 淀粉

私家炸鸡块的做法

步骤1

把鸡脯肉切成指肚大小的肉块

步骤2

然后放进葱汁。姜汁。酱油。蛋清。一定要调配均匀。然后勾点淀粉搅拌。稠稠的就行了。

步骤3

最后就很简单了。放进油锅炸。一定要高温。要不然肉会被炸干。口感很不好。高温是关键。炸到你满意的颜色就能出锅了。

私家炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 豆粉339099tfsv 编写，未经授权不得转载

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