红烧带鱼

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兰云umso
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红烧带鱼的用料

带鱼 两条 生姜 半块
大蒜 半个 八角 2个
淀粉 适量 糖 3勺
东古一品鲜酱油 适量 葱 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼切块，泡在葱姜水里去腥
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼块从葱姜水里捞出来擦干，两面分别拍上干淀粉
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

下油锅煎至两面金黄，尽量不要多翻动，一面煎到黄色再换另一面
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

另起油锅，放入姜蒜煸香
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

加进前面煎好的带鱼，加三分之一勺盐，两勺糖，东古酱油适量，放两个八角，烧开后立刻转小火，适当翻动以免粘锅。
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

汤汁收干，撒上葱末起锅。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 兰云umso 编写，未经授权不得转载

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