回锅肉

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卡增增
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无肉不欢

回锅肉的用料

五花肉 7量 大蒜叶 5两
豆瓣酱 2勺 糖 1勺
酱油 1勺 葱姜蒜 适量
花椒 8个 料酒

回锅肉的做法

步骤1

把五花肉放锅中煮熟，捞出放凉，切薄片

步骤2

锅中放油烧热，切好的肉放入炒出油豆瓣酱放入炒香，把蒜白的部分切片放入翻炒，加鸡精、糖、酱油，然后把蒜青部分切断放入一起翻炒2分钟就好出锅了

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 卡增增 编写，未经授权不得转载

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