腊肠包菜（超简单！）

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大头奕
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不用放油了~腊肠里的油已经足够。第一次做，；腊肠切成这个呆呆的样子了...其实斜着切应该会更好看。

腊肠包菜的用料

腊肠 包菜
盐

腊肠包菜的做法

步骤1

包菜手撕成片，这样口感比刀切的要好。腊肠和饭一起放入高压锅蒸熟（用碗装着腊肠，支个架子放在上面），然后腊肠切片备用

步骤2

热锅，将蒸好的腊肠和碗里的油水混合物倒入锅中翻炒，加盐

步骤3

加入包菜一同翻炒，加一点水焖（不盖过食材），快干时关火盛起即可

腊肠包菜的烹饪技巧

腊肠本身已经调好味了，淡淡的甜，所以就没加糖。这样炒，吃的油少，也不会造成单吃腊肠太腻的感觉。觉得最好的是，所需的调料够少，只有盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-28

©本菜谱的做法由 大头奕 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 无水印

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