自制美味薯条

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玉池桃红
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薯条是孩子们爱吃的，直接用土豆切条来炸，是薯条正宗的做法。这次我做的薯条，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一点不比肯德基的差。 我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高，口感也很不错，我原来做过土豆饼，其实与这次薯条的做法一样的，只不过那次做成了土豆饼，这次切成条做成了薯条，此薯条非彼薯条哦。

自制薯条 的用料

土豆 两个 玉米淀粉
盐 一点点

自制薯条 的做法

自制美味薯条 的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片蒸熟，压成泥。
自制美味薯条 的做法图解2

步骤2

放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。
自制美味薯条 的做法图解3

步骤3

擀成0.5厘米厚的片。
自制美味薯条 的做法图解4

步骤4

切成条。
自制美味薯条 的做法图解5

步骤5

锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可。

自制薯条 的烹饪技巧

1、吃时配上番茄酱味道很好。 2、乘热吃比凉后要好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 朋友聚餐 一人食 素食者 炸

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