小炒肉

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小炒肉的用料

前腿肉 干辣椒
青蒜苗 姜片
咸酱油 精炼油
盐 味精

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

把肉切成小片，用酱油和油浆一下。蒜苗切小段，姜切小片。

步骤2

炒锅放适量油烧热，爆香干辣椒，把浆好的肉放入炒至7成熟。

步骤3

放入蒜苗和姜，调入一点味精和少许盐。

步骤4

炒拌均匀，起锅，完成。

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 炒丝儿 编写，未经授权不得转载

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