小炒回锅肉

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笨小孩rbgf
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小炒回锅肉的用料

五花肉 半斤 青辣椒 三到四个
生抽 适量 白酒 两勺
葱 适量 姜 适量
蒜 3瓣

小炒回锅肉的做法

小炒回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉整块放到锅里煮，煮到筷子可以刺过肉皮。

步骤2

煮过的五花肉晾凉后切成三厘米大小的片，青辣椒洗净后也切成和肉差不多大小的片。

步骤3

锅里放少许油，葱姜蒜爆锅，放入五花肉，快速炒出油脂，并炒的微焦后放白酒，生抽，青辣椒，翻炒后出锅。

小炒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 笨小孩rbgf 编写，未经授权不得转载

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