糖醋排骨

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白润
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糖醋排骨的用料

排骨 3条 盐 1小勺
鸡精 2/3 白砂糖 5小勺
醋 3勺 老抽 2勺
大蒜 1个 葱 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

盐、料酒、生抽、先腌制15-30分钟后加生粉或地瓜粉，倒入生油火烧到90度油温在放排骨进去炸，炸到排骨两边都金黄色用筷子插排骨能插的进去就熟了，排骨捞起来留点油倒入调好汁煮开再倒排骨煮至3分钟放入蒜葱搅拌下起锅

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 白润 编写，未经授权不得转载

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