发菜香菇肉丸粥

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春暖花开，阳气上升，我们在饮食上由冬天的浓郁厚重的口味，逐渐转向春天的清淡平和的口味。让我们把美味的食品煮成健康易消化的粥品，让细润的感觉伴随整个春天！ 香菇和发菜都富含各种营养物质，能增强人体免疫力，有助于清扫积存体内的毒素，不仅能增强人体抵抗疾病的能力，同时还能美容抗老。

发菜香菇肉丸粥的用料

发菜 2g 香菇 20g
潮汕猪肉丸 250g 粳米 80g
油 适量 鸡粉 适量
清水 适量

发菜香菇肉丸粥的做法

发菜香菇肉丸粥的做法图解1

步骤1

食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。
发菜香菇肉丸粥的做法图解2

步骤2

将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。
发菜香菇肉丸粥的做法图解3

步骤3

将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
发菜香菇肉丸粥的做法图解4

步骤4

盖锅盖，大火煮滚。
发菜香菇肉丸粥的做法图解5

步骤5

用筷子隔放锅盖，以防溢出。
发菜香菇肉丸粥的做法图解6

步骤6

将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。
发菜香菇肉丸粥的做法图解7

步骤7

放入砂锅中。
发菜香菇肉丸粥的做法图解8

步骤8

倒入浸泡香菇的水。
发菜香菇肉丸粥的做法图解9

步骤9

放入发菜。
发菜香菇肉丸粥的做法图解10

步骤10

盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。
发菜香菇肉丸粥的做法图解11

步骤11

放入猪肉丸，继续煲10分钟。
发菜香菇肉丸粥的做法图解12

步骤12

倒入适量的粟米油。
发菜香菇肉丸粥的做法图解13

步骤13

放入适量的鸡粉。
发菜香菇肉丸粥的做法图解14

步骤14

拌匀，即可关火。

发菜香菇肉丸粥的烹饪技巧

香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-14

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 孕妇 65-79岁 一人食 驱寒暖身

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