爆炒花甲

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shellkvg
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之前看了朋友链接，就学着做了，做了几次，反应都还可以就传上来分享一下，不过这不是最成功的一次，由于之前没拍下就将就一下吧！

爆炒花甲的用料

花甲 500g 青椒
小辣椒 葱
姜 蒜
料酒 酱油
盐

爆炒花甲的做法

爆炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲用盐水浸泡一下，以便把沙土吐出来。
爆炒花甲的做法图解2

步骤2

将蒜、姜剁碎，把青椒，小辣椒切丝待用。
爆炒花甲的做法图解3

步骤3

待油锅热，放入姜，蒜，小辣椒爆香，再放入花甲翻炒，待花甲基本开口，加入盐，料酒，酱油，青椒丝，再翻炒几下就可出锅啦！
爆炒花甲的做法图解4

步骤4

好吃的炒花甲呈现啦！

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 shellkvg 编写，未经授权不得转载

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