板栗炖鸡

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板栗炖鸡的用料

土鸡 1000g 板栗 500g
红枣 50克 生姜 10克
盐 3勺

板栗炖鸡的做法

板栗炖鸡的做法图解1

步骤1

现买的板栗是去好壳的，只需用热水将板栗浸泡剥皮洗净
板栗炖鸡的做法图解2

步骤2

土鸡冲洗干净切块备用
板栗炖鸡的做法图解3

步骤3

姜去皮洗净，再切片，红枣洗净备用。
板栗炖鸡的做法图解4

步骤4

把鸡、板栗、姜片放入压力锅再加水，按菜单（鸡鸭）键炖熟后加盐拌匀，再放红枣炖5分钟即可！

板栗炖鸡的烹饪技巧

农家土鸡不需要焯水，盐和红枣最后放味道更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 豆粉130820etyw 编写，未经授权不得转载

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