荠菜大馄饨

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荠菜大馄饨的用料

荠菜 500g 精瘦肉 300g
鸡架 一只 鸡蛋 1只
姜末 少许 盐 少许
砂糖 少许

荠菜大馄饨的做法

荠菜大馄饨的做法图解1

步骤1

把鸡架先放砂锅炖上，只放些姜片就行，别加盐，然后，把摘来的新鲜荠菜洗干净，控水到不滴水
荠菜大馄饨的做法图解2

步骤2

把控干水的荠菜剁碎，然后把精瘦肉和所有辅料拌在一起，加入香油，开始打馅，最好打到听到馅料哗哗作响为止
荠菜大馄饨的做法图解3

步骤3

好啦！开始包大馅馄饨了，自己吃，一定放的多多的馅才好吃哦！包好后，拿炖好的鸡架汤开始下馄饨，把香菜末、榨菜丁、紫菜、香油放到碗里，把下熟的馄饨直接倒入碗中即可！放着胡椒粉会更好吃哦！

荠菜大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 mickyptlo 编写，未经授权不得转载

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