一片冰心在玉壶

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在芝加哥半岛酒店上海terrace 吃了一个类似的菜 受启发

一片冰心在玉壶的用料

日本豆腐 250g 大豆苗 200g
金针菇 20g 盐 适量
蚝油 一勺 糖 适量
枸杞子 适量

一片冰心在玉壶的做法

一片冰心在玉壶的做法图解1

步骤1

日本豆腐切块 粘干面煎
一片冰心在玉壶的做法图解2

步骤2

蚝油 金针菇 糖 盐 水 做一个酱汁 把豆腐放进去
一片冰心在玉壶的做法图解3

步骤3

大豆苗炒水 加香油和盐拌一下 摆上豆腐
一片冰心在玉壶的做法图解4

步骤4

金针菇酱汁淋在豆腐上 撒枸杞子和芝麻

一片冰心在玉壶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-03

©本菜谱的做法由 freshtime 编写，未经授权不得转载

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