素饺

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caveiyang
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看电视时突然想吃素馅饺子，然后就搜集家里的食材。。。开始动手！ps：切胡萝卜时把手甩菜刀上了，哗哗流血，但是吃货精神鼓励着我包完它！包扎一下继续切……

素饺的用料

胡萝卜 一个 鲜香菇 四朵
芹菜 适量 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量
蚝油 酱油
料酒 姜汁
橄榄油 香油

素饺的做法

素饺的做法图解1

步骤1

胡萝卜香菇芹菜切小丁 匀称最好 楼主刀工不咋样。。。。把上述调料放里面搅拌均匀
素饺的做法图解2

步骤2

开包。。。楼主手笨 捏不好花边 就按馄饨的包法包的。。。不露馅就行了 ps：手受伤，包的有大有小 忽略。。。
素饺的做法图解3

步骤3

热水烧开 煮几分钟 饺子飘起来变得透明就行了 还是很有食欲的~

素饺的烹饪技巧

蘸料就是味极鲜酱油加饺子醋 一比一就成 也可以放点蚝油 我家的都调馅用了。。喜欢辣的可以放点老干妈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 caveiyang 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 朋友聚餐 煮 香

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