【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭

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侑彘
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大暑已至，要常喝消暑汤水。

【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭的用料

老鸭 半只 冬瓜 1000g
姜片 适量 薏仁 一小把
鲜荷叶 一片 玉米 一根
水 适量 盐 适量

【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭的做法

步骤1

老鸭处理干净，剁块，下姜片汆水去油，捞出。

步骤2

冬瓜不用削皮，擦洗干净切大块，玉米切段，鲜荷叶撕成大片。

步骤3

所有材料放进砂锅里，加几片姜，大火烧开后转小火，煮一个半小时，下盐调味即可。

【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-30

©本菜谱的做法由 侑彘 编写，未经授权不得转载

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