早餐之萌娃娃

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小水桶的做法，因是早起做的没来得及拍照，感兴趣的朋友可以上网搜一下吧。我这里只是文字描述。

早餐盖浇饭的用料

米饭 适量 火腿肠 适量
绿衣刺黄瓜 一根 松子仁 适量
黑芝麻 少许 青椒 一个
蒜瓣 两三瓣 盐 适量
鸡精 少许

早餐盖浇饭的做法

步骤1

蒸熟米饭。我是头天的剩米饭，在电饭煲里再次加热备用

步骤2

这道菜关键要先做小水桶，取一根粗细比较匀称比较直的绿衣刺黄瓜，截取中间部分，切成大小差不多的两段。将一段从顶端向下切1/3处停下，记得留取中间的做水桶的梁，所以中间部分不要太粗。竖着切完后再横着切掉两边的，切记不要切到中间哦。

步骤3

然后切去水桶梁中间黄瓜籽的部分，再用小刀挖去水桶身子黄瓜籽的部分，挖成空心的。别挖到底，黄瓜的最下边要留一点黄瓜籽，留作水桶的底部 从切下来的边角料中切一小条黄瓜，安到水桶上，两边用牙签别住，这样我们的小水桶就齐活了，用提手，还能装点水呢

步骤4

接下来将剩余的黄瓜切成小丁，青椒，火腿肠也切小丁

步骤5

炒锅加热，加入适量食用油，下蒜末爆香后下入三丁翻炒片刻加入适量松子仁翻炒一会儿后加盐，鸡精调味儿盛出。用小勺装一部分到小水桶里，将小水桶一个放倒，一个立着就可以了

步骤6

将碗四周涂抹少许食用油，取适量米饭装入压实，将碗倒扣在盘子上，慢慢取下碗，娃娃脸就做好了，撒上黑芝麻做眼睛，切一小点儿火腿做嘴巴，萌娃娃就做好了

早餐盖浇饭的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-12

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 一人食 盖浇饭 主食

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