水晶蒸肉

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妈妈经常做这个菜，爸爸比较爱吃，自己试着做了下，没想到一次就成功了，真是有天赋啊，哈哈。

水晶蒸肉的用料

五花肉 750g 味极鲜 2勺
盐 2勺 胡椒粉 1勺
面粉 适量 大葱
姜 八角
花椒

水晶蒸肉的做法

水晶蒸肉的做法图解1

步骤1

肉切成小方块，加酱油盐胡椒粉拌匀，腌制一小会儿。然后放入面粉，一点点的放。

步骤2

锅内热油，把腌制好的肉过油炸。

步骤3

炸好再放入刚刚搅拌肉的小盆中，不用刷，里面有剩余的面粉，蒸出来汤汁会更加入味。切入葱姜蒜，放入八角花椒，倒入开水，上锅蒸半小时左右。
水晶蒸肉的做法图解4

步骤4

放点香菜，好好享受美餐吧。

水晶蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 徒步夜行人 编写，未经授权不得转载

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