西红柿豆腐干

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西红柿豆腐干的用料

西红柿 500g 大豆腐 一块
香菇 适量 肉末 适量

西红柿豆腐干的做法

步骤1

将豆腐从中间分两半，然后全部切成5mm左右厚的薄片。

步骤2

将西红柿和香菇切丁。讲香菇用水煮熟。然后捞出沥水。

步骤3

在切丁时豆腐的水分会出去一些，（所以一定不要将切好的薄片放在水中），然后将豆腐煎至两面成型。

步骤4

根据你的肉末的情况适量放油，然后将肉末炒熟，加入葱蒜爆香。

步骤5

将柿子和香菇放入锅内，翻炒，炒至西红柿浓惆，下入豆腐干，再加些酱油调色，成功。

西红柿豆腐干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-19

©本菜谱的做法由 卓有爱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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