农家小炒肉

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农家小炒肉的用料

猪肉 尖椒
葱蒜

农家小炒肉的做法

步骤1

猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好

步骤2

尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段 葱花、蒜片备用

步骤3

锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用

步骤4

下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-19

©本菜谱的做法由 古德man 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 一人食 炒 香 无水印

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